QUESADILLAS DE HUITLACOCHE.
Con o Sin Queso 🙈
#RecetaDeLaSemana
#EcoTiendaMonterreyMx

📌 Ingredientes:
– Tortillas de maíz azul
– Huitlacoche
– Tomate
– Cebolla de rabo
– Elote
– Queso fresco o Quesillo
– Aceite vegetal

📌 Preparación:
Caliente muy poco aceite en un sarten.
Pique el tomate, la cebolla y los rabos de las cebollas, y desgrane el elote.
Ponga a acitronar el tomate y la cebolla, y luego el huitlacoche y el elote. Agregue un poco de agua y tape el sarten.
Deje cocinar de 3 a 5 minutos, apague el fuego y si desea agregue el queso y vuelva a tapar.
Caliente las tortillas y sirva su guiso para hacer los tacos.
***Puede no agregar queso y son deliciosas***
¡ Buen Provecho ! 💚